Sobre a Isabel

A Isabel Inverno é agricultora e dedica o seu dia-a-dia aos cabazes hortícolas em Riachos.

Por vocação e tradição, confessa-nos que nunca se imaginou a fazer outra coisa na vida. Gosta de cuidar das hortas e de “arranjar a venda” — que é como quem diz, preparar a banca no mercado local.

Quem a conhece sabe que é de sorriso fácil e está sempre bem-disposta.
Fica derretida quando lhe dizem que os seus legumes são os mais bonitos do mercado.

Sobre o Processo de Produção

Na agricultura e na horta são muitas as variáveis que podem ajudar ou prejudicar uma boa colheita e a Isabel sabe isso. Ao longo dos anos tem vindo a conhecer bem o processo de cada legume ou verdura.

Nunca colhe antes de tempo e por isso é provável que os alhos franceses da Isabel Inverno tenham sido apanhad0s no próprio dia. Não gosta das ervas daninhas, mas tudo o que cultiva é biológico e natural.

Os cabazes hortícolas da Isabel Inverno são variados, frescos e ajudam a manter uma alimentação saudável e equilibrada sem químicos ou conservantes.

Compras de cabazes até domingo.

Recolhas à 3ª feira no mercado de Torres Novas e ao sábado no mercado do Entroncamento.

Recolhas à 3ª feira ou 4ª feira, a partir das 18h, na morada da produtora.

*todas as fotografias foram fornecidas pela Isabel.